Analisi chimiche delle superfici pavimentali : un contributo all'interpretazione funzionale degli spazi archeologici.

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in V Congresso nazionale di archeologia medievale :
Borgo San Lorenzo (FI) : All'Insegna del Giglio, 2009.
Umfang/Format: 105-110.

Food preparation traces in ceramics : Functional interpretation of pots and jugs from Sant'Antimo (Piombino-Central Italy) based on organic residues.

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in 'Prehistoric technology'. 40 years later: functional studies and the Russian legacy. Wear-traces, ethnoarchaeology, experimental archaeology. Proceedings of the international congress, Verona (Italy), 20-23 april 2005.
Oxford : Archaeopress, 2008.
Umfang/Format: 383-387 : Abb.

Residue analysis of some late roman amphora coming from the excavations of the historical center of Florence.

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in LRCW 3. Late Roman coarse wares, cooking wares and amphorae in the Mediterranean. Archaeology and archaeometry. Comparison between western and eastern Mediterranean.
Oxford : Archaeopress, 2010.
Umfang/Format: 363-367 : Abb.

Castor oil at Classe (Ravenna - Italy) : residue analysis of some late Roman amphorae coming from the port.

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in LRCW 3. Late Roman coarse wares, cooking wares and amphorae in the Mediterranean. Archaeology and archaeometry. Comparison between western and eastern Mediterranean.
Oxford : Archaeopress, 2010.
Umfang/Format: 617-622 : Abb.

L'analisi funzionale della ceramica attraveso lo studio dei residuo organici.

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in Archeologia Medievale, 31 (2004)
2004.
Umfang/Format: 527-534.

Analisi funzionale della ceramica e alimentazione medievale.

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in Archeologia Medievale, 36 (2009)
2009.
Umfang/Format: 21-42.

Potenzialità delle analisi chimiche applicate all'archeologia dei consumi alimentari : il bilancio delle conoscenze.

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in Archeologia della vite e del vino in Toscana e nel Lazio :
Firenze : All'Insegna del Giglio, 2012.
Umfang/Format: 153-163 ; 26 cm. +.

Analisi organiche del contenuto di un'anfora romana rinvenuta a Populonia.

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in Materiali per Populonia, 5
Pisa : Edizioni ETS, 2006.
Umfang/Format: 273-282 ; 24 cm.

Residue Analysis of some Late Roman Amphora Coming from the Excavations of the Historical Center of Florence.

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in LRCW 3 :
Oxford : Archaeopress, 2011.
Umfang/Format: 363-367.

Residue analysis of late roman cooking pots and amphorae from Sa Mesquida (Mallorca, Balearic Islands).

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in LRCW, 4 : Late Roman coarse wares, cooking wares and amphorae in the Mediterranean : comparison between Western and Eastern Mediterranean (4th International Conference, Thessaloniki 2011). Vol.2.
Oxford : Archaeopress, 2014.
Umfang/Format: 833-841, fasc. 2.

Alimentazione nella Firenze medievale : analisi dei residui organici nelle ceramiche.

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in Archeologia a Firenze : città e territorio : atti del workshop, Firenze, 12-13 aprile 2013 /
Oxford : Archaeopress, 2015.
Umfang/Format: 373-378 ; 30 cm.

Wine consumption in a rural settlement in Southern Tuscany during Roman and Late Roman times.

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in Le forme della crisi : produzioni ceramiche e commerci nell'Italia centrale tra Romani e Longobardi (III-VIII sec. d.C.) : atti del Convegno (Spoleto-Campello sul Clitunno, 5-7 Ottobre 2012) /
Bologna : Ante quem, 2015.
Umfang/Format: 229-235 ; 30 cm.

Rivestimenti organici nelle ceramiche medievali: un accorgimento tecnologico "invisibile"?

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in Archeologia Medievale, 33 (2006)
2006.
Umfang/Format: 517-523.

Organic residue analysis of experimental, medieval, and post-medieval glazed ceramics.

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in Archaeological and Anthropological Sciences, 8 (2016)
Heidelberg, 2016.
Umfang/Format: 879-890, fasc. 8,4.

Combining residue analysis of floors and ceramics for the study of activity areas at the Garum Shop at Pompeii.

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in Archaeological and Anthropological Sciences, 10 (2018)
Heidelberg, 2018.
Umfang/Format: 485-502, fasc. 10,2.

Analisi dei residui organici anfore medievali

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in I contenitori da trasporto altomedievali e medievali (VIII-XII secolo) nel Mediterraneo :, 45 (2018), 03900592
Firenze : All'Insegna del Giglio, 2018.
Umfang/Format: page. 275-280 : charts

Olio ed oli : le analisi dei residui organici nelle ceramiche

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in Eleiva, oleum, olio : Le origini dell'olivicoltura in Toscana: nuovi percorsi di ricerca tra archeologia, botanica e biologia molecolare
San Quirico d'Orcia : DonChisciotte, [2010]
Umfang/Format: pages 213-228

Wine Production, Trade and Consumption in the Roman World : The Potential of Organic Residue Analysis

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in Methods in ancient wine archaeology
London ; New York : Bloomsbury Academic, 2024
Umfang/Format: pages 71-78

Análisis de residuos químicos en materiales arqueológicos : marcadores de actividades antrópicas en el pasado = Chemical residues analysis in archaeological materials : human activ...

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in Pyrenae, 52 (2021)
Barcelona : Universitat, 2021
Umfang/Format: Fascicle 1, pages 7-54 : illustrations

The life cycle of wine : examples from the Bronze Age to the Middle Ages on the Italian peninsula

von Pecci, Alessandra
Veröffentlicht in Was tranken die frühen Kelten? : | ISSN: 9789088906145
Leiden : Sidestone Press, 2019.
Umfang/Format: pages 203-210.