Las cocinas hispanorromanas : problemática arqueológica, contexto y ensayo de clasificación tipológica.

von Fernández Ochoa, Carmen, Salido Domínguez, Javier, (María del Mar) Zarzalejos Prieto, M. del Mar
Veröffentlicht in Culinae : cocinas y espacios culinarios en Hispania. | ISSN: 978-84-669-3694-1
Madrid : Ediciones Complutense, 2020.
Umfang/Format: pages 487-518.

Furnus et focus in culina : el espacio culinario de la villa romana de Veranes (Gijón, Asturias).

von Fernández Ochoa, Carmen, Gil Sendino, Fernando, Salido Domínguez, Javier, (María del Mar) Zarzalejos Prieto, M. del Mar
Veröffentlicht in Culinae : cocinas y espacios culinarios en Hispania. | ISSN: 978-84-669-3694-1
Madrid : Ediciones Complutense, 2020.
Umfang/Format: pages 449-483 : illustrations, plans.