Le choix des techniques d’égrenage « pré-machinistes » en France (1786-1950)

von Castel Carpinschi, Carolina
Veröffentlicht in Le traitement des récoltes. Un regard sur la diversité du neolithique au présent. XXIIIe rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes. Actes des rencontres 17-19 octobre 2002
Antibes : Éditions APDCA, 2003.
Umfang/Format: pages 327-346 : illustrations, tablets, charts, maps.