La gastronomía y la cocina romana según los autores clásicos.

von Flores Santamaría, Primitiva.
Veröffentlicht in Boletín de la Asociación Española de Amigos de la Arqueología, 47 (2012/13) : De la cocina y sus ingredientes a la mesa y sus rituales : desde los orígenes hasta las tradiciones populares en la Península Ibérica.
Madrid : Asociación Española de Amigos de la Arqueología, 2013.
Umfang/Format: 135-149.

La cocina en la antigua Roma

von Apicius, Caelius, sec. I.
Madrid : Ediciones Generales Anaya, 1985.
Umfang/Format: 159 p. ; 19 cm.