Klösterliches Brauwesen im Mittelalter. Beobachtungen am Beispiel des Klosters St. Emmeram in Regensburg.

von Kaufner, Dominik
Veröffentlicht in Verhandlungen des Historischen Vereins für Oberpfalz und Regensburg
Regensburg : Verlag des Historischen Vereins für Oberpfalz und Regensburg, 2015.
Umfang/Format: 19-29.