Brot, Fermentieren und Bierbrauen : ein Experiment zum altägyptischen Bierbrauen im nordeuropäischen Klima

von Nielsen, Maja Verena, Rinow, Lena
Veröffentlicht in Vorgeschichtliche Techniken im archäologischen Experiment im Steinzeitpark Dithmarschen : | ISSN: 978-3-96717-070-2
Husum : AÖZA, 2021.
Umfang/Format: pages 163-171 :