I. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri sempozyumu 24 - 26 Haziran 2009 - Bitlis = I. International symposium on traditional culinary culture an...

Bitlis Eren Üniversitesi yayın ; no. 1
Bitlis : İstanbul : Oktay Belli ; Milsan Basın San., 2009.
Umfang/Format: 445 p. : col. ill. ; 31 cm.