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APA ZitierstilHuang, H. T. (2000). Pt. 5. Fermentations and food science.
Chicago ZitierstilHuang, H. T. Pt. 5. Fermentations and Food Science. 2000.
MLA ZitierstilHuang, H. T. Pt. 5. Fermentations and Food Science. 2000.