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Mederos Martín, A., & Escribano Cobo, G. (2003). Sal, salazones y garum en Canarias. Madrid: Zugarto..

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Mederos Martín, Alfredo, and Gabriel Escribano Cobo. Sal, Salazones Y Garum En Canarias. Madrid: Zugarto., 2003.

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Mederos Martín, Alfredo, and Gabriel Escribano Cobo. Sal, Salazones Y Garum En Canarias. Madrid: Zugarto., 2003.