Herencia islámica en la gastronomía murciana.

1. Verfasser: Campillo Garrigós, Rosa.
Ort/Verlag/Jahr: Madrid, 1999.
Umfang/Format: 53-60, Abb.
Schlagworte:
iDAI.gazetteer: Murcia
Enthalten in: Castrum 5 : Archéologie des espaces agraires méditerranéens au Moyen Age ; Actes du colloque de Murcie (Espagne) tenu du 8 au 12 mai 1992.
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