{"id":"000087830","type":"book","title":"La conservación y la transformación de los productos agrícolas en el mundo ibérico","pages":"47-68","container-title":"Ibers : agricultors, artesans i comerciants ; III Reunió sobre economia en el Món Ibèric (València, 24-27 Novembre de 1999","author":[{"family":"Pérez Jordà","given":"Guillem."}]}