Ollas y fuego: los procesos de cocción en los recetarios de Al-Andalus y el Magreb.

1. Verfasser: Marín, Manuela.
Umfang/Format: 165-174.
Schlagworte:
Kultur- und Wissenschaftsgeschichte
Andalucía > Regionen
Enthalten in: Arqueologia Medieval, Campo Arqueológico de Mértola, 4.1996

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Z 60 / 185 1 (1992)- Präsenzbestand

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