La faim et l'abondance : histoire de l'alimentation en Europe
| 1. Verfasser: |
Montanari, Massimo, 1949-
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| Ort/Verlag/Jahr: |
Paris :
Seuil,
c1995.
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| Umfang/Format: |
289 p. ; 22 cm. |
| Schriftenreihe: |
Faire l'Europe
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| ISBN: | 2020136147 |
| Beschreibung: |
Index: p. 283-289. |
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| Bibliographie: |
Bibliographie: p. 262-279. |
| ISBN: |
2020136147 |
