Ancient food technology

1. Verfasser: Curtis, Robert I. (Robert Irvin), 1943-
Ort/Verlag/Jahr: Leiden ; Boston ; Köln : Brill, 2001.
Umfang/Format: xxx, 478 p., [32] p. de pl. : ill., cartes ; 30 cm.
Schriftenreihe: Technology and change in history, v. 5
ISBN: 9004096817
ISSN: 1385-920X ;
Schlagworte:
Ernährung und Küche
Inhalte/Bestandteile: 1 Datensätze
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