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Apicius, C., & Tromaras, L. M. (1991). De re coquinaria. Thessalonikē: University Studio Press.

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Apicius, Caelius, and Leōnidas M. Tromaras. De Re Coquinaria. Thessalonikē: University Studio Press, 1991.

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Apicius, Caelius, and Leōnidas M. Tromaras. De Re Coquinaria. Thessalonikē: University Studio Press, 1991.