{"id":"000291169","type":"book","title":"La rivoluzione dei cereali e del vino. Demeter, Dionysos, Athena","pages":"57-66","container-title":"Homo edens. Regimi, miti e pratiche dell'alimentazione nella civiltà del Mediterraneo. [Contributi del congresso Verona 13-15 aprile 1987","author":[{"family":"Scarpi","given":"P."}]}