I sogni della fame. Dal mito all'utopia gastronomica.
| 1. Verfasser: |
Bertelli, L.
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| Umfang/Format: |
103-114. |
| Schlagworte: | |
| Enthalten in: | Homo edens. Regimi, miti e pratiche dell'alimentazione nella civiltà del Mediterraneo. [Contributi del congresso Verona 13-15 aprile 1987.] |
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