{"id":"000335463","type":"book","title":"Techniques et économie","pages":"563-585","container-title":"La production du vin et de l'huile en Méditerranée. Actes du symposium international organisé par le Centre Camille Jullian et le Centre archéologique du Var, Aix-en-Provence et Toulon 20-22 novembre 1991","author":[{"family":"Amouretti","given":"M.C."}]}