Exploitation des animaux sauvages à travers le temps : actes des XIIIe Rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes, 15-16-17 octobre 1992, IV Colloque international de l'Homme et l'animal, Société de recherche interdisciplinaire - Desse, Jean; Audoin-Rouzeau, F. (Frédérique) (APDCA, 1993)