Le rôle de la chasse comme moyen de subsistance durant le haut moyen âge dans le nord de l'Italie. Une comparaison des sources zooarchéologiques et historiques - Baker, P. (Exploitation des animaux sauvages à travers le temps. XIIIe Rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes. IVe Colloque international de l'homme et l'animal. Actes des rencontres 15 - 17 octobre 1992)