Bouillir, mijoter et cuire, porter et mesurer. Le rôle de la vaisselle métallique dans les cuisines de Pompei.
| 1. Verfasser: |
Tassinari, S.
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| Umfang/Format: |
113-119, Abb. |
| Schlagworte: | |
| Enthalten in: | Les céramiques communes de Campanie et de Narbonnaise, Ier siècle av. J.C. - IIe siècle ap. J.C. La vaisselle de cuisine et de table. Actes des journées d'étude, Naples 27 - 28 mai 1994 |
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