La conservation du coing dans le miel selon Columelle. Interprétation à l'aide de la biochimie alimentaire.
| 1. Verfasser: |
Russel, M.
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| Umfang/Format: |
219-226. |
| Schlagworte: | |
| Enthalten in: | Techniques et sociétés en Méditerranée. Hommage à Marie-Claire Amouretti |
| Keine Beschreibung verfügbar. |
