Η διατροφή στη βόρεια Ελλάδα κατά την προϊστορική περίοδο,με έμφαση στα φυτικά συστατικά της τροφής - Valamoti, Soultana Maria (Υπουργείο Πολιτισμού, Ταμείο Αρχαιολογικών Πόρων και Απαλλοτριώσεων, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, 2006)