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Chanesaz, M., & Cresswell, R. (2006). Le Maṭrūf, le Madras et le Beqūf: La fabrication et l'huile d'olive au Liban : essai d'anthropologie des techniques. Lyon: Maison de l'Orient et de la Méditerranée-Jean Pouilloux.

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Chanesaz, Moheb., and Robert Cresswell. Le Maṭrūf, Le Madras Et Le Beqūf: La Fabrication Et L'huile D'olive Au Liban : Essai D'anthropologie Des Techniques. Lyon: Maison de l'Orient et de la Méditerranée-Jean Pouilloux, 2006.

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Chanesaz, Moheb., and Robert Cresswell. Le Maṭrūf, Le Madras Et Le Beqūf: La Fabrication Et L'huile D'olive Au Liban : Essai D'anthropologie Des Techniques. Lyon: Maison de l'Orient et de la Méditerranée-Jean Pouilloux, 2006.