Λαξευτά πατητήρια και πιεστήρια στην Κρήτη - Γιαπιτσόγλου, Κώστας Δ. (Υπουργείο Πολιτισμού ; Αρχαιολογικό Ινστιτούτο Κρήτης, 2002)