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Apicius, André, J., & Apicius, C. (1965). L'Art culinaire, De re coquinaria. C. Klincksieck.

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Apicius, Jacques André, und Caelius Apicius. L'Art Culinaire, De Re Coquinaria. Paris: C. Klincksieck, 1965.

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Apicius, et al. L'Art Culinaire, De Re Coquinaria. C. Klincksieck, 1965.