Nordsee oder Mittelmeer? : römische Austern und andere Speiseabfälle einer gehobenen Küche aus den Thermengrabungen in der Colonia Ulpia Traiana.

1. Verfasser: Berthold, Jens
Weitere Verfasser: Helle, Gerhard
Kitagawa, Chiori
Peters, Joris , ORC ID
Ort/Verlag/Jahr: Köln : Rheinland-Verlag, 2006.
Umfang/Format: 265-302 ; 27 cm.
Schlagworte:
Enthalten in: Xantener Berichte.
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