Die Rolle von Süßwasserfisch in der römischen Küche. Das Zeugnis der antiken Literatur : The Role of Freshwaterfish on Roman Tables. What Roman Authors Wrote about Culinary Ichthyology.
1. Verfasser: |
Thüry, Günther E.
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Ort/Verlag/Jahr: |
Rahden :
Leidorf,
2007.
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Umfang/Format: |
113-117 ; 30 cm. |
Schlagworte: | |
Enthalten in: | The Role of Fish in Ancient Time : |
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