Die Rolle von Süßwasserfisch in der römischen Küche. Das Zeugnis der antiken Literatur : The Role of Freshwaterfish on Roman Tables. What Roman Authors Wrote about Culinary Ichthyology.

1. Verfasser: Thüry, Günther E.
Ort/Verlag/Jahr: Rahden : Leidorf, 2007.
Umfang/Format: 113-117 ; 30 cm.
Schlagworte:
Enthalten in: The Role of Fish in Ancient Time :
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