Το εμπόριο οίνου στη Δημητριάδα - Batziou-Eustathiou, Anthē (Οίνον ίστορω. VIII, Πότνια οίνου : διεθνές έπιστημονικό συμπόσιο πρός τιμήν της Σταυρούλας Κουράκου-Δραγώνα, 2009)