Columela, De Re Rustica VIII, 16-17 : una fuente para el conocimiento de la piscicultura en Baetica. - Lagóstena Barrios, Lázaro (CETARIAE 2005 : salsas y salazones de pescado en Occidente durante la Antigüedad; actas del congreso internacional (Cádiz, 7-9 de noviembre de 2005)., 2007)