La sal y la técnica de la salazón en la Antigüedad : estado de la cuestión en el siglo XVI.

1. Verfasser: Ramos, S.
Ort/Verlag/Jahr: Oxford : British Archaeological Reports, 2007.
Umfang/Format: 163-171.
Schlagworte:
Enthalten in: CETARIAE 2005 : salsas y salazones de pescado en Occidente durante la Antigüedad; actas del congreso internacional (Cádiz, 7-9 de noviembre de 2005).
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