Salazón y ritual : una relectura de las factorías de salazones prerromanas de la isla gaditana. - Niveau de Villedary y Mariñas, Ana María (CETARIAE 2005 : salsas y salazones de pescado en Occidente durante la Antigüedad; actas del congreso internacional (Cádiz, 7-9 de noviembre de 2005)., 2007)