Ο Ψαράς και η ψαριά του στο προïστορικό Αιγαίο - Γεροντάκου, Ελένη (Ψαρεύοντας στις ελληνικές θάλασσες : από τις μαρτυρίες του παρελθόντος στη σύγχρονη πραγματικότητα, 2010)