Comer, beber, vivir : consumo y niveles de vida en la Edad Media hispánica : XXI Semana de Estudios Medievales, Nájera, del 2 al 6 de agosto de 2010
| Körperschaft: |
Semana de estudios medievales (Nájera, Spain) Nájera, Spain)
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| Weitere Verfasser: |
López Ojeda, Esther
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| Ort/Verlag/Jahr: |
Logroño :
Instituto de Estudios Riojanos,
2011.
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| Umfang/Format: |
471 p. ; 24 cm. |
Inhaltsangabe:
- Producción, pautas de consumo y niveles de vida : una introducción historiográfica / Antoni Furió (p. 17-56).
- Los sistemas alimentarios de los estamentos populares en el Mediterráneo noroccidental durante la baja Edad Media / Antonio Riera Melis (p. 57-96).
- Consumo de productos alimenticios de lujo en la baja Edad Media / J. Ángel Sesma Muñoz (p. 97-122).
- Las crisis alimenticias en la Edad Media : carácteres generales, distinciones y paradigmas interpretativos / Pere Benito i Monclús (p. 123-158).
- La comida y la bebida como motivos literarios en las obras de la Edad Media / Miguel Ángel Muro (p. 159-211).
- Niveles de vida y pautas de consumo en el campesinado (Corona de Castilla, 1200-c. 1550) / Julián Clemente Ramos (p. 215-244).
- Vivir, comer, beber : niveles de vida y consumo en las Casas de la nobleza cortesana bajomedieval / María Concepción Quintanilla Raso (p.. 245-278).
- Consumo y ascesis : comer, beber y vestir en monasterios y cabildos / Miguel C. Vivancos (p. 279-320).
- Abasto y consumo de productos alimenticios en las ciudades y villas riojanas a finales de la Edad Media / Francisco Javier Goicolea Julián (p. 321-358).
- El reflejo del consumo en la iconografía : la vestimenta / Agustín Gómez Gómez (p. 359-390).
- La mesa del señor y la mesa del campesino : alimentación y contraposición de estamentos a través de la iconografía del calendario medieval / Manuel Antonio Castiñeiras González (p. 391-410).
- Consumo y salud : la comida y la bebida en la medicina medieval / Ignacio Medel Marchena (p.411-471).
