Du couteau au boucher : remarques préliminaires sur la préparation et le commerce de la viande à Pompéi.

1. Verfasser: Monteix, Nicolas
Ort/Verlag/Jahr: Turnhout : Brepols, 2008.
Umfang/Format: 169-196.
Schlagworte:
iDAI.gazetteer: Pompei
Enthalten in: Food & history, 5,1.2007
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