Η επεξεργασία των φυτών μετά τη συγκομιδή στις προïστορικές κοινωνίες. Ένα συμπόσιοο στην Παταγονία στο πλαίσιο του 5ου Διεθνούς Συνεδρίου Εθνοβοτανικής - Valamoti, Soultana Maria (Ανασκαφές Δισπηλιού, 2010)