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(1990). "Du Lard ou du Cochon": Approches archéologiques et ethnologiques de l'histoire de l'alimentation. Actes des séminaires publics d'archéologie, Besançon 1988-1989. Besançon: Centre Régional de Documentation Archéologique.

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"Du Lard Ou Du Cochon": Approches Archéologiques Et Ethnologiques De L'histoire De L'alimentation. Actes Des Séminaires Publics D'archéologie, Besançon 1988-1989. Besançon: Centre Régional de Documentation Archéologique, 1990.

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"Du Lard Ou Du Cochon": Approches Archéologiques Et Ethnologiques De L'histoire De L'alimentation. Actes Des Séminaires Publics D'archéologie, Besançon 1988-1989. Besançon: Centre Régional de Documentation Archéologique, 1990.