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Ehlert, T., Ertzdorff, X. v., & Bitsch, I. (1987). Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit. Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10.-13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität Giessen. Sigmaringen.

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Ehlert, Trude, Xenja von Ertzdorff, and Irmgard Bitsch. Essen Und Trinken in Mittelalter Und Neuzeit. Vorträge Eines Interdisziplinären Symposions Vom 10.-13. Juni 1987 an Der Justus-Liebig-Universität Giessen. Sigmaringen, 1987.

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Ehlert, Trude, Xenja von Ertzdorff, and Irmgard Bitsch. Essen Und Trinken in Mittelalter Und Neuzeit. Vorträge Eines Interdisziplinären Symposions Vom 10.-13. Juni 1987 an Der Justus-Liebig-Universität Giessen. Sigmaringen, 1987.