{"id":"000934408","type":"book","title":"Przetwórstwo zbożowe w Polsce średniowiecznej (X-XIV wiek)","publisher":"Zakład Narodowy Imienia Ossolińskich","publisher-place":"Wrocław/Warszawa/Kraków/Gdańsk","author":[{"family":"Dembińska","given":"Maria"}],"issued":{"raw":"1973"}}