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Adrian, W. (1959). So wurde Brot aus Halm und Glut: Getreideanbau, Getreideverarbeitung und Bäckerei der Vorzeit (2. Aufl.). Bielefeld: Cérès.

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Adrian, Walther. So Wurde Brot Aus Halm Und Glut: Getreideanbau, Getreideverarbeitung Und Bäckerei Der Vorzeit. 2. Aufl. Bielefeld: Cérès, 1959.

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Adrian, Walther. So Wurde Brot Aus Halm Und Glut: Getreideanbau, Getreideverarbeitung Und Bäckerei Der Vorzeit. 2. Aufl. Bielefeld: Cérès, 1959.