Chili, Teufelsdreck und Safran : Zur Kulturgeschichte der Gewürze. [Oldenburg vom 15. September bis 20. Dezember 2007, Berlin: Zentral- und Landesbibliothek, Februar bis März 2008, Göttingen: Städtisches Museum, Mai bis August 2008]. - Katzer, Gernot; Fansa, Jonas; Fansa, Mamoun (Verlag Die Werkstatt, 2007)