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Pause, C. (2009). Drinck vnd est, Gots nit ferges: Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss. Zubereitung, Produktion und Handel. Neuss: Clemens-Sels-Museum, Neuss.

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Pause, Carl. Drinck Vnd Est, Gots Nit Ferges: Lebensmittel Im Mittelalterlichen Und Frühneuzeitlichen Neuss. Zubereitung, Produktion Und Handel. Neuss: Clemens-Sels-Museum, Neuss, 2009.

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Pause, Carl. Drinck Vnd Est, Gots Nit Ferges: Lebensmittel Im Mittelalterlichen Und Frühneuzeitlichen Neuss. Zubereitung, Produktion Und Handel. Neuss: Clemens-Sels-Museum, Neuss, 2009.