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Bitsch, I. (1991). Ernährungsempfehlungen in mittelalterlichen Quellen und ihre Beurteilung aus heutiger Sicht. Sigmaringen.

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Bitsch, Irmgard. Ernährungsempfehlungen in Mittelalterlichen Quellen Und Ihre Beurteilung Aus Heutiger Sicht. Sigmaringen, 1991.

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Bitsch, Irmgard. Ernährungsempfehlungen in Mittelalterlichen Quellen Und Ihre Beurteilung Aus Heutiger Sicht. Sigmaringen, 1991.