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Gouin, P. (1994). Sources, principes et techniques de l'archéologie des laitages. APDCA.

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Gouin, Philippe. Sources, Principes Et Techniques De L'archéologie Des Laitages. Juan-les-Pins: APDCA, 1994.

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Gouin, Philippe. Sources, Principes Et Techniques De L'archéologie Des Laitages. APDCA, 1994.