Bouillir, mijoter et cuire, porter et mesurer: le rôle de la vaisselle métallique dans les cuisines de Pompei.

1. Verfasser: Tassinari, Suzanne
Ort/Verlag/Jahr: Naples : Centre Jean Bérard, 1996.
Umfang/Format: 113-119 : Abb. Taf.
Schlagworte:
Enthalten in: Les céramiques communes de Campanie et de Narbonnaise (1er s. av. J.-C.-2e s. ap. J.-C.). La vaisselle de cuisine et de tables. Actes des Journées d'Étude, Naples, 27-28 mai 1994.
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