Identifie et mesurer l'évolution de l'élevage bovin: un problème de méthode en archézoologie : Comment appréhender la variabilité biologique?

1. Verfasser: Guintard, Claude.
Ort/Verlag/Jahr: Paris : Éditions Errance, 1998.
Umfang/Format: 21-29 : Abb.
Schlagworte:
Enthalten in: L'innovation technique au Moyen Âge. Actes du 6e Congrès International d'Archéologie Médiévale, Dijon, Mont Beuvray, Chenôve, Le Creusot, Montbard, 1-5 octobre 1996.
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