{"id":"001002799","type":"book","title":"L'art culinaire dans un château aux 14e et 15e siècles","publisher":"Éditions Errance","publisher-place":"Paris","pages":"255-257","container-title":"L'innovation technique au Moyen Âge. Actes du 6e Congrès International d'Archéologie Médiévale, Dijon, Mont Beuvray, Chenôve, Le Creusot, Montbard, 1-5 octobre 1996","author":[{"family":"Durey-Blary","given":"Véronique"}],"issued":{"raw":"1998"}}