{"id":"001006842","type":"book","title":"Techniques et économie","publisher-place":"Paris","pages":"563-585","container-title":"La production du vin et de l'huile en Méditerranée. Actes du Symposium International org. par le Centre Camille Jullian et le Centre Archéologique du Var, Aix-en-Provence et Toulon, 20-22 novembre 1991","author":[{"family":"Amouretti","given":"Marie-Claire"}],"issued":{"raw":"1993"}}