La conservation et le stockage des viandes: techniques pastorales et gestion des biens alimentaires dans les sociétés paysannes alpines (Valais) : Essai d'interprétation zoo-ethnoarchéologique.

1. Verfasser: Maamar, Hassan Sidi
Ort/Verlag/Jahr: Brescia, 1994.
Umfang/Format: 317-338 : Abb.
Schlagworte:
iDAI.gazetteer: Wallis
Enthalten in: Highland zone exploitation in Southern Europe. International Round Table, Brescia, 29 april-1 may 1993.
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